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多功能食品安全檢測儀采用凹面平場全息光柵，CCD檢測器，鹵素鎢燈組成的全固態分光光度檢測系統。能夠同時采集全部光譜信息，通過被測物質對光譜的特征吸收，來判定被測物質的含量。除能利用預置曲線進行測量外，還提供定量測量，光譜掃描，時間掃描等專ye分析功能。

光譜型多功能食品安全檢測儀預制了農藥殘留、甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、二氧化硫、雙氧水、蛋白質、余氯、色素、過氧化物酶、酸價、揮發性鹽基氮、碘含量、總酸、谷.氨.酸鈉、“地溝油”，等數十種食品安全檢測項目的曲線（或水中氨氮、氟化物、揮發酚、甲醛、硫化物、六價鉻、錳、尿素、氰-化物等數十項），并且可通過軟件升級的方式擴展檢測項目及功能。

多功能食品安全檢測儀廣泛適用于食品藥品監督系統、農業系統、衛生監督系統、進出口檢驗檢疫中心、商業系統等，也可應用于食品生產企業、農業生產基地等部門對食品中的不安全指標進行監測。

BX-T769觸摸屏多參數食品安全速測儀適用于市場監督、衛生、食品藥品監督、商檢、農業等監管部門；農產品種植基地，食品生產、食品加工等企業；農貿市場、生鮮超市、大型農副批發市場等流通領域單位；賓館、酒店餐廳等餐飲服務行業，以及學校食堂、企業食堂等后勤部門。

BX-T768觸摸屏多參數食品安全速測儀適用于市場監督、衛生、食品藥品監督、商檢、農業等監管部門；農產品種植基地，食品生產、食品加工等企業；農貿市場、生鮮超市、大型農副批發市場等流通領域單位；賓館、酒店餐廳等餐飲服務行業，以及學校食堂、企業食堂等后勤部門。

智能化多功能食品安全檢測儀，該多功能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。