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產品簡介
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食用油品質測定儀 地溝油檢測儀 食用油品質檢定儀 食用油品質分析儀
型號:JC10-EB1FOM310
應用
避免油中的有害物質
選擇最適宜的油炸點
及時更換油
直接在煎鍋中測量油
可用于餐廳、食堂
結果快速可靠
特征
可測量深炸油的質量
0 to 40% 極性化合物
溫度測量最高值可達+220°C
10秒鐘之內可出結果 (溫度值和極性化合物值可同時顯示)
有閃爍指示燈 (紅/黃/綠)
防水
防擠壓
可選擇不同類型的油
技術數據
油的測量范圍
0%至40%極性化合物
油的測量精度 標準±2%
油的分辨力 0.5 %
溫度檢測的測量范圍 0°C 至+220°C
油溫度檢測的測量范圍 +50 至 +200°C
測量精度 ± 1°C
分辨力 1°C
工作環境 -20至+50°C
儲存溫度 -25至+60°C
電池 3V 鋰電
尺寸 125x54x22 mm (不算探針)
材料 ABS(可安全用于食品工業)
重量 大約200g
防水等級 IP67
電池更換 用戶可自行更換
電池壽命 大約5年
在高溫條件下反復使用的煎炸油，油質產生劣變，不僅影響油的味道，還
會損害人們身體健康。因此對油的質量進行檢測、監督，已成為食品衛
生監督必*內容。目前，餐飲行業以及食用油廠家并無速檢手
段。檢測均需要等油冷卻后在實驗室完成，成本既高又費時。實際生活
中人們常根據油的顏色、粘度及味道判斷油質，然后將劣變的油倒掉，
既造成大量浪費，又污染環境。使用現場快速檢測儀可及時掌握油質信
息，適時稀釋或更換用油，保障食品衛生安全。食用油品質測定儀可在高溫條件下對煎炸油極性組份現場快速檢測。儀器小巧、攜帶方便、操作簡單、結果精確，是餐飲企業自檢和食品衛生監督機構進行檢查監督的得力手段。
用法：當油溫在攝氏150℃~180℃之間時，將探頭向下直接插入油鍋，5秒鐘后，液晶屏同時顯示當前油質“% PC值"和油溫“℃ / ℉"。
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